About

Трудова діяльність : старший лаборант кафедри товарознавства продовольчих товарів ЛКА (2006-07), асистент кафедри товарознавства продовольчих товарів (2008-11), старший викладач кафедри харчових технологій та готельно-ресторанного бізнесу (2011-13), доцент цієї ж кафедри (2014-16), доцент кафедри туризму та готельно-ресторанного бізнесу (2016-17), доцент кафедри туризму ЛНУ ім. Івана Франка з 2017 року по сьогоднішній час. Практичний досвід (технолог) у ресторанному бізнесі – 10 років. Заступник завідувача кафедри харчових технологій та готельно-ресторанного бізнесу з наукової роботи 2011-2017 рр., ЛТЕУ. Голова / член циклової комісії зі спеціальності Готельно-ресторанна справа» 2014-2016 рр. ЛТЕУ; 2016-2018 – ЛДУФК. Голова ДЕКу у Львівському коледжі бізнесу і права 2014-2016 рр. Голова експертної (акредитаційної) комісії – 2017 рік : (з підготовки молодших спеціалістів зі спеціальності 5.05170101 «Виробництво харчової продукції», галузь знань 0517 «Харчова промисловість та переробка сільськогосподарської продукції» в житомирському кооперативному коледжі бізнесу і права. Експерт Національного агентства з якості вищої освіти з 2019 року. Гарант освітньої програми ОПП «Готельно-ресторанна справа», першого бакалаврського рівня. Експерт Національного агентства із забезпечення якості вищої освіти з 2019 року дотепер. Стажування : Перебувала на стажуванні за кордоном у Словацькому аграрному університеті у м. Нітра, де отримала за успішність 4 міжнародних сертифікати: Makroskopicka obrazova analyza rastlinnych objektov; Senzoricka analyza potravin; Metodologia pripravy a realizacie medzinarodnych projektov; Klasifikacia a katalogizacia genetickych zdrojov a ich produktov. Підвищення фахової кваліфікації (стажування) «Організація сервісної та виробничо-технологічної діяльності суб’єктів готельного та ресторанного бізнесу» у ФОП «Готельно-ресторанний комплекс «Рафаель» 2 кредити (з 20 вересня по 20 жовтня 2020 року м. Львів). Довідка БМ №20/1-10/20 від 20.10.2020 року. Підвищення фахової кваліфікації (стажування) у ТОВ «Фабрика пекарня зерно життя» 6 кредитів (з 01 квітня по 20 червня 2020 року м. Львів). Довідка №20/06 від 20 червня 2020 року. Наказ №5/03. Член всеукраїнського конкурсу Укоопспілки України «Найкращий кухар» і «Найкращий кондитер» України – 2011-2016 рр. Член міжнародної мережі «АгроБіоНет», м. Нітра, Словаччина Член асоціації гостинності України. Автор та співавтор понад 180 наукових і навчально-методичних праць, серед них 11 патентів на корисну модель; чотири навчальних посібники (один із них з грифом МОН України), монографія у співавторстві. Грамота за високий професіоналізм, сумлінну працю, вагомий особистий внесок у підготовку висококваліфікованих спеціалістів і виховання студентської молоді та з нагоди Всесвітнього дня туризму (2017). Сертифікати ТОВ “Академія цифрового розвитку”, участь в онлайн-тр

Experience

Марія Філь

Work experience
  • експерт НАЗЯВО з 2019 року дотепер з спеціальності "Готельно-ресторанна справа"
  • гарант ОПП "Готельно-ресторанна справа" перший бакалаврський рівень

Марія Філь

Education
  • к.т.н. - товарознавець
  • доцент: кафедри харчових технологій та готельно-ресторанного бізнесу

Related persons

Сергей Коротунзавідувач кафедри at Національний університет водного господарства та природокористування