About

У мене відмінна пам’ять та смак, точний окомір, висока чутливість. Вмію своєчасно розпізнати відхилення від технологічного процесу за незначними візуальними чи запаховими ознаками. Можу з одного погляду розпізнати якість та рівень свіжості продуктів. Створюю нові рецепти та меню, використовуючи сезонні інгредієнти та сучасні методи.

Reviews & Endorsements

No reviews yet.

Know this person? Share what you think about their skills and experience.

Experience

Богдан Березюк

Work experience
  • Організація та контроль процесів кухні;
  • керувала щоденними кухонними роботами 5 підлеглих;
  • проводила співбесіди, наймала і вчила нових співробітників з 2019 року, що дозволило поліпшити виробничий процес на кухні на 50%;
  • складала тижневі меню на зимово-весняний і літньо-осінній періоди року;
  • контроль за технологією приготування і якістю страв;
  • контроль і підтримка санітарних норм;
  • контроль якості вхідної продукції відповідно до стандартів компанії;
  • участь в розробці нових страв.

Related persons

K KЗакупки, английский
Natalia YurganovaHRD at Ресторани Савви Лібкіна
No reviews yet.

Know this person? Share what you think about their skills and experience.