Ищу интересные предложения сотрудничества в сфере HoReKa

- Организация производства и его развитие.
- Полный, производственный контроль.
- Разработка, составление меню, контроль качества, вейзаж блюд.
- Технологии, калькуляции производства.
- Систематизация закупок.
- Порядок ,ценообразование и определение цен.
- Ведение документации, полная отчетность.
- Обучение, тренинги персонала.
- Постоянное изучение тенденций мировой кухни.
- Применение авторских разработок.
- Создание постоянного резерва персонала.
- Разработка плана производства, формирование всего производства питания не зависимо от его направления ( учет , расчеты, расходы, количественные, технологические и калькуляционные процессы соответствующие установленными нормативами производства и т. д.).
- Модернизация производства, анализ и оценка его рентабельности. знание п./к., работа с программами.
-Только творческий подход к работе .
-Создание или подержание сетевого бренда.